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鸡胗怎么做好吃?
1、具体做法如下：鸡胗洗净，放入锅中，加清水和大葱段、生姜片、盐、花椒、八角、香叶、料酒，大火煮开，撇去浮沫，加盖转小火煮40分钟，捞出鸡胗，晾凉。
2、泡椒鸡胗 一般来说，爆炒鸡胗，吃的就是那一味爽脆，最好是干辣椒和鲜辣椒搭配，融入生辣味，刺激味觉，辣爽得劲儿，菜色看着也清爽，勾芡掺汤都是耍流氓，纯属添乱。
3、鸡胗和杏鲍菇一起炒来吃，也非常美味，还可以加些料酒、酱油，味道会更好吃。在做的时候，要去掉它表面的一层白色的膜，然后再切成丝，将鸡胗切成丁状，会更入味。然后再将辣椒、姜片剁碎，放在一边备用。
4、将鸡胗入水氽烫。将鸡胗清洗干净。将锅内加入鸡胗，倒入没过鸡胗的水，加入辣椒、花椒、盐、八角、丁香、香叶，煮10分钟后关火，将鸡胗泡一晚上。将煮汁放在锅中稍稍收干。取出鸡胗切片。
5、鸡胗的家常做法好吃又简单：准备食材：鸡胗两斤，青红尖椒各一根，大蒜3瓣，生抽少许，蚝油少许，食用油少许，精盐少许。鸡胗2斤，我们将其切成薄片放入碗中，用清水多冲洗两到三次，放入盘中备用。
鸡胗的好吃的做法有哪些呢?
具体做法如下：鸡胗洗净，放入锅中，加清水和大葱段、生姜片、盐、花椒、八角、香叶、料酒，大火煮开，撇去浮沫，加盖转小火煮40分钟，捞出鸡胗，晾凉。
鸡胗做好吃又嫩的方法如下：莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮，切片；切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药片，煮熟后捞出。
脆辣鸡胗做法：把辣椒切成一圈一圈的圈状切片，之后再把生姜与蒜切开，之后在撒一勺盐到鸡胗上面，然后再一起搓洗，然后去除筋膜洗净切片。加生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、干淀粉拌匀腌制30分钟。
鸡胗的家常做法好吃又简单：准备食材：鸡胗两斤，青红尖椒各一根，大蒜3瓣，生抽少许，蚝油少许，食用油少许，精盐少许。鸡胗2斤，我们将其切成薄片放入碗中，用清水多冲洗两到三次，放入盘中备用。
鸡胗若干个；姜8片；葱3根；白酒适量；大蒜适量；香菜适量；酱油适量；白糖适量；小米椒适量。加入适量的酱油和白糖在锅里小火加热至白糖溶化倒入碗里备用。鸡胗清洗干净，放入锅中添水，加入几片姜焯水。
鸡胗有哪些好吃的做法?
1、具体做法如下：鸡胗去除筋膜洗净切片，加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈，姜蒜切碎待用，锅里热油。
2、具体做法如下：鸡胗洗净，放入锅中，加清水和大葱段、生姜片、盐、花椒、八角、香叶、料酒，大火煮开，撇去浮沫，加盖转小火煮40分钟，捞出鸡胗，晾凉。
3、鸡胗做好吃又嫩的方法如下：莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮，切片；切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药片，煮熟后捞出。
4、鸡胗好吃的做法如下：鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。
5、脆辣鸡胗做法：把辣椒切成一圈一圈的圈状切片，之后再把生姜与蒜切开，之后在撒一勺盐到鸡胗上面，然后再一起搓洗，然后去除筋膜洗净切片。加生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、干淀粉拌匀腌制30分钟。
鸡胗的好吃的做法有哪些?
具体做法如下：鸡胗洗净，放入锅中，加清水和大葱段、生姜片、盐、花椒、八角、香叶、料酒，大火煮开，撇去浮沫，加盖转小火煮40分钟，捞出鸡胗，晾凉。
做法：将鸡胗处理干净后切成片，注意切片不要太薄或太厚，太薄过水后再炒会缩得很小，太厚过水时不容易去血水，有腥味，接着用刀在鸡胗片上划十字；将切好的鸡胗加入胡椒粉、料酒用手抓匀后腌制半小时。
爆炒鸡胗好吃。用料 ：鸡胗，青红尖辣椒，油，盐，姜，蒜，生粉，料酒，生老抽，胡椒粉，醋 。爆炒鸡胗花的做法 ：先把鸡胗子用生粉和盐来回的洗三四遍再对半切开。然后拿一小块切花。
鸡胗的做法
1、步骤1：将鸡胗洗干净切成片状，用料酒，盐腌15分钟。步骤2：将韭菜薹洗净切段备用；葱姜洗净切丝，干辣椒切段。步骤3：锅中油烧六成热，倒入葱段，姜丝，干辣椒爆香一下。
2、第1种爆炒鸡胗：鸡胗清洗干净之后 ，切成丝。然后放入适量的白砂糖、老抽、料酒、剁椒放在冰箱里腌制两个小时。起锅烧油，放入花椒，八角，干辣椒爆香，然后再放入葱姜蒜，翻炒均匀。
3、具体做法如下：鸡胗洗净，放入锅中，加清水和大葱段、生姜片、盐、花椒、八角、香叶、料酒，大火煮开，撇去浮沫，加盖转小火煮40分钟，捞出鸡胗，晾凉。
4、先用葱姜炝锅，然后旺火快炒鸡胗至熟，放入切碎的泡椒翻搅几下，放盐调味，临起锅浇一圈老坛泡椒水，颠匀即可出锅盛盘，端的那是一个酸辣脆爽，鸡胗吃完，还剩汤汁儿泡饭，十分过瘾。
5、鸡胗的做法很多，下面介绍一款简单好吃的泡椒鸡胗做法：食材：鸡胗350克。
