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炒烤肉的做法家常做法视频
炒烤肉的做法：将羊腿肉事先在冷冻室冻成块，然后趁着有硬度赶紧的把羊肉片成极薄的片，然后洗去血水，滤干水分，备用。锅内倒少许油，烧热，倒入片好的羊肉。
炒烤肉的做法 炒烤肉用料一般是羊肉，因为羊肉较为肥嫩。片好的牛排料用上了，牛肉解冻后切丝即可。腌制：加黑胡椒粉少量、孜然粉多一些，孜然颗粒，外加蚝油两汤匙，生抽一茶勺。切记不要放盐，牛肉遇盐久了就变硬。
准备原料 2 将羊肉切片，放入淀粉、绍酒、白胡椒粉、香油抓匀，腌制15分钟。3 洋葱切丝。4 炒锅内倒入油，先放入孜然粒炒香。5 倒入腌好的羊肉划散。
火锅烧烤一体桌哪里买
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烤肉制作方法
1、首先我们需要将肉切好，切成我们适合自己大小的肉块，之后再放入到盆中，把上述的准备好的配料放入盆中，然后选择顺时针搅拌腌制15—20分钟。
2、烤肉首先猪五花肉和牛五花肉，这两种肉肥瘦相间。在配以其他个人喜欢的食材，但是都离不开码味。
3、首先把肉切成片状，生姜片放到一个容器当中，鸡蛋打进去，洋葱切成片状放进去，然后再把调味料放进去搅拌均匀加一些熟油，搅拌好腌制4个小时左右，这样肉就腌制好了。
4、把肉切片，不要太厚，也不要太薄。厚了烧烤起来不容易熟，腌制也不容易入味太薄了容易烤焦所以适当厚度就好。切肉其实有个小窍门，可以先把肉块放在冰箱冷冻室里边冰一两个小时，不要太久。
5、首先，准备一些食材。将两个洋葱切成小方块，将四瓣大蒜切碎，将洋葱切成段，将一些姜切丝。然后，把这些食材放在一个大碗里，倒入三勺酱油，两勺蚝油，两勺五香粉，四勺盐，五勺辣椒粉，五勺孜然粉，五勺胡椒粉。
