一、幼儿园早餐食谱大全
主要原料:牛奶—杯、白煮鸡蛋一个、玉米片—小袋。
做法:牛奶加热，倒入玉米片即可食用。鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。
原料:鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干。
制作方法(鲜奶蛋饼):将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。
制作方法(滑溜肝丝):生猪肝切丝，在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。
主要原料:牛奶—杯、蛋糕、水果。
做法:牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
二、幼儿园食谱大全菜谱
早餐，鲜奶，叉烧包，中餐，肉末瑶柱，焖豆腐，番茄炒鸡蛋，菠菜瘦肉，猪肝汤、水果、雪梨。
早餐，酱肉肠粉青菜粥，中餐，茄酱，火腿鸡蛋、木瓜鲫鱼汤、水果、香蕉、晚餐，牛奶芝麻糊番薯。
早餐，鲜奶葱油花卷、中餐、叉烧焖胡萝卜、蚝油生菜，紫菜虾皮鸡蛋汤水果，苹果、晚餐，雪耳鸡蛋红枣糖水。
早餐，猪肝瘦肉南瓜粥，中餐，芽菜火腿，肉丝鸡蛋炒面，鸡脚眉，豆花生猪骨汤，晚餐，酸奶奶香面包。
早餐，鲜奶，蜂蜜提子包，中餐，茄汁鱼肉饼，牛肉炒花菜，芥菜肉末猪肝汤，晚餐，青菜肉末鸡蛋蝴蝶粉。
1、幼儿每日的谷类食物需求量在180-260g之间，肉类70-90g，蛋类60g，蔬菜类200-250g，水果100-150g，牛奶200ml。
2、每周食谱食材选用应保持在60-70种，幼儿每日的食谱食材摄入量严格按照这个标准，食材的搭配一定要做到粗细粮搭配、荤素菜搭配、干稀搭配。
三、幼儿园早餐食谱大全及做法
家里有孩子一早要去幼儿园，这时候当妈妈的一定要给孩子做营养早餐，要注重膳食平衡，避免孩子出现挑食的习惯，这样才有助于营养摄入的均衡，所以说在一周的幼儿园早餐食谱当中，一定要变着花样做，要满足蛋白质的摄入，满足维生素和矿物质的摄入，这才有助于宝宝身体的健康。
星期一早餐：奶油馒头、稀饭、肉末榨菜中餐：肉末烧豆腐、炒青菜、西红柿蛋汤、白米饭午点：糕点、牛奶晚餐：红烧牛肉、炒黄瓜、海带大骨汤、金银米饭
星期二早餐：鸡蛋、豆芽炒面条、牛奶中餐：冬瓜烧排骨、炒茄子、青菜汤、绿豆米饭午点：卤豆腐干、银耳汤晚餐：粉蒸肉、炒青菜、紫菜虾米汤、米饭星期三早餐：鲜肉小包、八宝粥、水果中餐：香菌炒鸡丝、炒西葫芦、紫菜汤、白米饭午点：小面包、豆浆晚餐：鱼香肉丝、炒葫子、嫩豆腐、金银米饭
星期四早餐：葱油花卷、豆浆、卤牛肉中餐：什锦鱼丸、炒青菜、西红柿蛋汤、白米饭午点：水果、绿豆汤晚餐：鲜肉水饺、土鸡青菜汤星期五早餐：蛋糕、牛奶、卤豆干、午餐：汽水肉、炒青菜、炒土豆、金银米饭午点：蒸红枣、银耳汤晚餐：炒饭、三鲜汤
原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量制作方法(虾仁蛋饺)：前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。3平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。制作方法(菠菜豆腐汤)：豆腐洗净切丁，放入沸水中。1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。
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