生石灰能做食品干燥剂吗
当然可以，生石灰可以与水反应生成氢氧化钙，故可以做干燥剂。干燥剂使用后生成的氢氧化钙具有腐蚀性。所以一般生石灰做干燥剂时外包装袋都会写有“请勿食用”的字样，这也是由于氢氧化钙的腐蚀性会对人身体有伤害。
生石灰做为干燥剂的应用：
在农村，它常用于畜禽栏舍的消毒，畜禽出栏后，将生石灰用水调成20%的石灰乳，涂刷墙面和地面。某农户误将生石灰直接撒在猪圈中消毒，一段时间后发现猪的蹄部干燥开裂，有的甚至出现灼伤、溃疡，原因是生石灰与水反应会放出大量热。还有就是食品包装袋中的干燥剂等等。
在日常生活中，应用的最多的还是活性氧化铝与硅胶，它们是通过物理法进行吸水处理的。而生石灰或者熟石灰作为干燥剂通过化学方式吸收水分子并改变其化学结构，变成另一种物质，从而达到保持干燥的效果。
生石灰为什么能做干燥剂
生石灰其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。所以能做干燥剂。
石灰干燥剂的主要成分为氧化钙（CaO），其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，干燥剂都能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。
干燥剂检测：
如果干燥剂还有效果的话，可以用于家庭食品的保存或鞋类等的干燥。石灰干燥剂(RAYM)未吸湿前为粒子状，而吸湿后为粉末状，只要看一下袋子内的干燥剂是否有粒子状，如有，说明其仍有效。硅胶和粘土没有形状的变化所以无法确认其残存能力。
常见的几种辨别方法：
1、生石灰干燥剂——最初为块状，吸潮后会散落成粉状，或粉状结块。最好是将该干燥剂置于水中，观察是否放热及是否有气泡产生。如果仍放热或有气泡产生，则证明干燥剂仍可使用，反之则为失效。
2、硅胶干燥剂——本身应为无色透明或半透明颗粒。在吸潮后可能会有个别干燥剂外观变成浅黄色或有乳白色部分存在，但无法证明是否失效。简单试验办法为将水滴在干燥剂上，然后用手感觉是否放热，放热即为仍可用。
3、除氧剂——无法简单鉴定。
生石灰用作干燥剂的化学方程式是什么
生石灰用作干燥剂的化学方程式是CaO+H2O==Ca(OH)2。
生石灰做干燥剂的原理是由于生石灰吸水后能变成熟石灰，化学反应式就是CaO+H2O=Ca(OH)2，生成的氢氧化钙能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙和水，用过段时间后，干燥剂中的物质多有氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙三种。
生石灰干燥贮存注意事项
1、使用时，干燥剂应与受保护的物品放在一个袋子或盒子里。为了更好地使用它，建议用受保护的物品密封起来。
2、使用过的干燥剂暴露在空气中的时间不得超过2小时。它应该密封保存以备使用。
3、化学实验需要确定干燥剂的质量，主要是指吸附量。其他人应注意实验室的温度和压力，这直接关系到干燥剂的作用。
4、请放在儿童够不到的地方。
以上内容参考百度百科-石灰干燥剂
