一、烽火哨打一地名
烟台烟台名称，源于烟台山。明洪武三十一年(公元1398年)，为防倭寇侵扰，当地军民于临海北山上设狼烟墩台，也称“烽火台”。发现敌情后，昼则升烟，夜则举火，为报警信号，故简称烟台。烟台山由此得名
烟台市，因有烟台山而得名，且源远流长。烟台山原无名，古为荒丘，三面环海，海拔53.5米，占地7.07公顷，因位置在北海岸，当地人称“北山”。
明洪武三十一年（1398年），为防倭寇袭扰，在奇山北麓建奇山守御千户所城的同时，在“北山”设熨斗墩，亦称狼烟墩台、烽火台，发现敌情，昼则升烟，夜则举火，以为警报，简称烟台。这是当地有人称“熨斗山”“烟台山”。
清同治五年（1866年），在今烟台山西部建成海关码头，东海关在熨斗墩上建灯楼和旗杆，指挥进出码头船只。此后，又称烟台山为“拉旗山”。
在灯塔东侧有一块“燕台石”。由于气候的四季变化，烟台每年“七九河开，八九燕来”，到了“八九”时节，成群结队的小燕子从南方飞来，多集居于此处垒巢筑穴，繁衍后代。当地人称烟台山为“燕台山”。
19世纪末，“北山”“拉旗山”“燕台山”“烟台山”混称。1905年，烟台山建起灯塔，命名为“烟台山灯塔”。此后，其他名称逐渐消失。到20世纪30年代，统称为烟台山，成了烟台市后来的标志。
清光绪三十四年（1908年），芝罘岛、商埠区（东至今广东街，西至今海防营，南至所城，北达海岸）改为原福山县所辖的芝罘区、烟台区。这是首次以烟台山命名的行政区。1913年，烟台区改为原福山县烟台特别区，亦称烟台警察特别区。1934年春，山东省政府建山东烟台特别行政区，直属山东省政府管辖。1945年8月24日，烟台第一次解放，成立烟台市人民政府。烟台市名由来的历程，可说是社会发展的结果。
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二、威海看天鹅最好的地方
1、天鹅湖，总面积1675公顷。这里的主要湿地类型有泻湖湿地、浅海湿地、河口湾湿地、滩涂湿地、芦苇沼泽和碱蓬盐沼。由于湿地类型多样且开阔连片，野生动植物资源十分丰富。每年10月中旬至来年3月底，有上万只大天鹅陆续飞来此地，在此越冬，成为我国最大的大天鹅集中越冬栖息地，被国内外专家学者誉为“东方天鹅王国”，成为中国北方地区的一大冬日盛景。
2、烟墩角村位于荣成市俚岛镇。村东崮山上古时建有御敌示警的烽火台（也称烟墩），所以得名烟墩角。烟墩角村的天鹅群体分布于村南的海岸上，因为天鹅众多，烟墩角被誉为中国的“天鹅村”，在这里，可以与天鹅近距离接触，还可以观赏到威海特色的海草房民居，非常适合摄影爱好者。烟墩角村与附近的东崮村，均是中国传统村落，海草房建筑是这两个村庄的特色。
三、烟台历史
烟台市因市区内烟台山而得名。明洪武三十一年（1398年），为预防倭寇，在今烟台山设狼烟墩台，烟台因此得名。
早在商、西周、春秋时为莱国地。战国属齐。秦代属齐郡。汉代为东莱郡。晋为东莱国。南北朝为东莱、长广郡。隋为莱州。唐置登州、莱州。宋、元因之。明、清为登州府、莱州府。
1925年为东海道。1928年废道。1938年1月19日成立胶东抗日民主政权---胶东军政委员会。1941年2月6日成立胶东行政联合办事处。1942年7月成立胶东区行政公署，辖东海、西海、南海、北海4个专区。
1950年建立文登、莱阳专区和烟台市。1956年文登、莱阳专区合并为莱阳专区。1958年莱阳专区、烟台市合并为烟台地区。1983年11月，撤销烟台地区，烟台市改为省辖市。将原烟台地区的牟平县等12县划归烟台市管辖。威海市仍为省辖县级市。撤销福山县，其行政区域并入烟台市。将莱西县划归青岛市管辖。
1987年2月20日，撤销莱阳县，设立莱阳市。1987年6月15日，将威海市升为地级市。将烟台市的荣成、文登、乳山3县划归威海市管辖。1988年2月24日，撤销掖县，设立莱州市。1991年11月30日，撤销蓬莱县，设立蓬莱市。1991年12月21日，撤销招远县，设立招远市。1995年11月30日，撤销栖霞县，设立栖霞市。1996年4月29日，撤销海阳县，设立海阳市。
1994年7月2日，撤销烟台市牟平县，将牟平县的莱山、解甲庄两镇成建制划出后设立牟平区，区人民政府驻宁海镇。设立莱山区，辖原牟平县的莱山镇、解甲庄镇和芝罘区的初家镇，区人民政府驻初家镇。
1998年，烟台市辖芝罘区、福山区、牟平区、莱山区4个区，长岛县以及龙口市、莱阳市、莱州市、蓬莱市、招远市、栖霞市和海阳市7个县级市，共11个街道办处，159个镇，32个乡，6568个行政村。
2000年4月28日，民政部（民函[2000]54号）批复同意烟台市人民政府机关临时迁入莱山区芙蓉路6号区政府办公楼，政府机关驻地新址选定后，要按行政区划管理的有关规定及时办理驻地迁移的报批手续。
2000年，据第五次全国人口普查数据：总人口人。其中：烟台市 6635735芝罘区 687639福山区 355803牟平区 498999莱山区 181963长岛县 52890龙口市 671335莱阳市 897681莱州市 889361蓬莱市500408招远市593705栖霞市651357海阳市 654594（按当年行政区划；单位：人）
截至2000年12月31日，全市土地总面积13745.74平方千米。辖4区1县，代管7个县级市，全市共有97个镇、8个区公所、41个办事处。年底全市总人口645.8万人，其中非农业人口203.99万人。
截至2001年12月31日，全市总面积13745.74平方千米。辖4区1县，代管7个县级市，96个镇、8个区公所、42个办事处。年底全市总人口645.99万人，其中非农业人口207.63万人。少数民族128 62人。
2002年9月17日，省政府批复同意：将蓬莱市大季家镇划归烟台市福山区管辖。截至2002年12月31日，全市共有44个街道、95个镇、8个区公所，6897个行政村（居委会）。年底全市总人口646.72万人，其中非农业人口218.34万人；少数民族12862人。
截至2003年12月31日，全市共有142个镇（街道）。
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