大家好,关于孕妇营养餐食谱大全有哪些很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于孕妇营养餐食谱大全有哪些菜的知识,希望对各位有所帮助!
孕妇的营养食谱大全孕妇营养餐吃什么比较好
1、孕妇营养餐在不同时期,偏重点也有所不同。如果是在孕早期,容易出现早孕反应。因此,饮食以清淡为主,多吃新鲜的蔬菜水果、喝豆浆,适当的吃些瘦肉、猪肝等。
2、在孕中期,孕妇食欲会比较好,吃的也多些,这期间除了吃肉类、鸡蛋、含蛋白质的食物外,孕妇还可以适当吃一些富含纤维素的食物,比如油菜、芹菜、橄榄菜等。孕晚期胎儿生长速度最快,营养餐也就必须多样化。
3、孕妇应多吃营养丰富的海鲜类,可以补充各种维生素、脂肪以及蛋白质等,有助于胎儿的发育。
孕妇营养餐食谱大全
对一些想要好好度过孕期的母亲来说,可能就会在饮食上比较在意。如果有一定营养知识可以提前制定好一份孕妇营养餐,按照这些餐食来吃,对身体有好处。那么,孕妇营养餐食谱大全有哪些?如果你想知道答案的话就往下看看吧!
孕妇营养餐食谱大全一、糯米珍珠丸子
原料:糯米50g,猪肉馅150g,香菇50g,胡萝卜50g,鸡蛋2个
调料:盐、葱、姜、酱油各适量。
做法:
1、糯米提前用清水浸泡一夜,胡萝卜洗净切成末,香菇泡发后切碎,葱、姜切碎。
2、将猪肉馅、香菇碎、胡萝卜末、鸡蛋、葱、姜混合,加入酱油、盐拌匀。
3、泡好的糯米沥干水备用。
4、取适量肉馅,将肉馅团成丸子,再均匀裹上糯米。
5、全部丸子制作好后,入蒸锅蒸25分钟即可。
二、酸奶水果沙拉
原料:苹果半个、梨半个、蜜桔1个、哈蜜瓜小半个、葡萄十颗
调料:酸奶100克
做法:
1、将各色水果洗净、切块、置冰箱稍冻(约15~20分钟)。
2、倒入酸奶100ml,拌匀即可。
三、冬瓜排骨汤
原料:冬瓜500克,排骨200克
配料:生姜1块,精盐2小匙
制作方法:
1.排骨洗干净,放入沸水中汆烫后去血水,捞出,沥干水分,
2.生姜洗净拍松,
3.冬瓜切厚片,
4.砂锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片.
5.冬瓜煮熟后,加入精盐调味即可。
营养的孕妇餐一、甜椒牛肉
选料:牛肉250克,甜椒250克,酱油、甜面酱、盐、味精、嫩姜、淀粉各适量。
做法:
1、将牛肉去筋洗净,切丝,加入盐、淀粉调匀。甜椒、姜切丝。酱油、味精、淀粉调汁备用。
2、锅内放少许油烧热后,先炒甜椒至微熟,捞出。
3、锅内再加油烧热后,放入牛肉丝炒散。放甜面酱炒至微熟。再放入甜椒丝、姜丝,炒出香味,勾入芡汁,翻匀即成。
功效:补脾和胃、益气、增血、强筋骨的功效。甜椒所含维生素c极丰富。所含辣椒素对胃有帮助、发汗,促进消化液分泌,增强肠胃蠕动,助消化。
二、什锦沙拉
选料:胡萝卜1根,土豆1个,黄瓜2根,火腿3片。鸡蛋1个,糖、盐、沙拉酱各适量。
制法:
1、将胡萝卜洗净切成丁,用开水焯一下;将土豆洗净、去皮、切片,煮10分钟后捞出压成泥。
2、黄瓜洗净切成丁。用少许的盐腌10分钟火腿切成小丁。
3、鸡蛋煮熟,蛋白切丁。蛋黄压碎。
4、土豆泥拌入胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁及蛋白丁,加入糖、沙拉酱伴匀,撒上碎蛋黄即成。
功效:此菜由多种原料组成,营养丰富,含多种维生素、矿物质和蛋白质。味道清淡,易消化,有提高食欲的作用。
孕妇营养餐食谱大全及做法
如果我们女性朋友想要宝宝,这个时候我们就要去医院检查一下身体的状况,看看我们适不适合怀孕,如果合适就要提前补充叶酸,增加营养,保证怀孕后胎儿的健康成长,那么孕妇营养餐食谱大全及做法是什么呢?
孕妇营养餐食谱大全及做法?孕妇营养餐很重要,对孕妇来说更重要,吃好第一餐,为自己和肚子里的小宝宝补充营养吧!下面我推荐几款经典孕妇早餐食谱。
1、虾仁紫菜馄饨汤:
【原料】鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。
【制法】
(1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。
(2)将木耳去杂,洗净,剁碎。
(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。
(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。
(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
【功效】
可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。
2、排骨海带面:
【原料】排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。
【制法】
(1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
(2)海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。
(3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
【功效】
排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。
3、棒糁南瓜粥:
【原料】南瓜150克,玉米碴50克。
【制法】
(1)南瓜洗净切块。
(2)煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。
(3)玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。
4、奶油磨菇汤:
【原料】鲜牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食盐、味精少许。
【制法】
(1)火腿、口蘑切成小碎丁。
(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿,把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后,放上盐、味精即可。
【功效】
牛奶含蛋白质,脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇,还含有核黄素、硫胺素等,能够给机体提供能量、无机盐、维生素等,有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好,所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。
孕妇不能吃的食物?在日常生活中,每个食材都有其自身的营养价值,但一旦不新鲜、发芽、未煮熟,或是采用非常规手段催熟后,就可能会产生毒素,危害到身体健康。孕妇做为特殊群体,如果不小心食用到这些食物,其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康,重则可能会威胁母婴安全。因此,了解孕期不能吃哪些食物十分重要。
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。
如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决,不妨咨询医生,请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是,有些食物如由于其效用等原因,部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物,也不用过于担心,一般并无大碍。
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