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下奶汤菜谱大全做法,下奶汤菜谱大全做法视频

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月子下奶汤菜谱窍门

月子下奶汤菜谱大全窍门

月子下奶汤菜谱大全窍门。妈妈们生完孩子需要坐月子,坐月子就需要一些下奶的汤来补充自己的营养,这样才能安心给孩子喂奶。接下来就由我带大家了解月子下奶汤菜谱大全窍门的相关内容。

月子下奶汤菜谱窍门1

花生鸡脚汤

1、准备好鸡脚、花生、黄酒、盐、鸡油、姜片等食材;

2、将鸡脚的爪子去掉,并洗干净;

3、花生泡入温水中半个小时,然后用清水洗干净;

4、锅内放入清水,大火煮开,鸡脚、花生、姜片以及黄酒加进去,盖上锅盖,煮2个小时;

5、出锅前加入盐调味,然后小火焖一会后淋上鸡油即可。

木瓜排骨汤

1、准备好木瓜、排骨、大蒜、辣椒、耗油、高汤以及米酒;

2、排骨洗净,加盐、玉米粉和鸡蛋将排骨腌渍4个小时;

3、木瓜切成条状,在锅内过一遍油,开小火即可;

4、锅内放油将蒜末和辣椒爆炒出香味,放入排骨、耗油、米酒和高汤煮熟;

5、最后加入木瓜焖煮几分钟即可出锅。

鱼头豆腐汤

1、准备好香菇、鲢鱼头、豆腐、盐、葱和姜片;

2、将鱼头洗干净,用刀从中间劈开,用厨房纸巾将鱼头上的水分吸干净;

3、豆腐切成适当大小的块状;

4、温水泡香菇5分钟,然后洗干净;

5、锅内热油,放入鱼头两面煎成金黄色,并拨到一边;

6、用煎鱼头剩下来的油爆炒从葱段和姜片,有香味后,加入鱼头、蘑菇和水,大火煮50分钟左右;

7、出锅前加入适量盐调味,然后加入豆腐焖煮3分钟即可出锅。

月子下奶汤菜谱窍门2

做月子产妇下奶汤谱食鲫鱼汤的正确做法

1、鲫鱼一定要选择新鲜的,不用太大,选择鲫鱼时要注意不要选择那种肚子很大的那种,肚子大看起来很肥,其实里面全是鱼籽。

2、选择两条鲫鱼宰杀干净,但是不要用盐腌,腌过的鲫鱼失去了原有的鱼鲜味了,用抹布擦去鲫鱼身上多余的水分,备用。

3、锅里放少许油,猪油最好,花生油也不错,但是不要用豆油。豆油作出的鲫鱼汤失去了原有的颜色,还有一股很重的豆腥味,我个人不喜欢。用一片生姜擦一遍锅底,这样在煎鱼时不会粘锅。

4、等油到七成热,把鱼放在锅里两面煎一下,色泽金黄就可以了。

5、把鱼煎好后,倒入开水,加入生姜片,盖上锅盖小火20分钟。在这里还有一个需要注意的环节,通常我们在煎鱼后是料酒是必不可少的,今天的鲫鱼汤就不要加料酒了,因为是月子汤,做菜的'配料是越少越好,保持鲫鱼的原汁原味,而且也不会茬奶。

6、小火20分钟后,打开锅盖,月子鲫鱼汤就做好了,奶白的颜色很是诱人,加入少许盐,在炖上3分钟就好了。一定要记住最后加盐,提前加盐就炖不出鲫鱼汤的原色了。

7、新妈妈在做月子的时候一定要多保证饮食的多样化,每顿饭的汤水要喝足,不要怕发胖。有的新妈妈因为刚生完宝宝不适应心情不好,吃不下饭奶水就更不足了。为了宝宝的健康,保持心情舒畅,饮食多样化,慢慢的奶水就会好起来。?

下奶汤菜谱大全做法 下奶的菜谱吃法

1、黄花菜猪肝汤主要材料有猪肝、黄花菜、通草、花生。做法:首先把黄花菜和花生提前浸泡好,猪肝洗干净血水后切片。然后把黄花菜、花生和通草一起放进锅里面煮汤,30分钟之后把猪肝加进去,大火煮到猪肝熟了就可以调味关火。这个食谱适...

2、猪脚茭白汤主要的食材有猪脚、茭白、生姜、料酒、盐。首先把猪蹄切块放进开水中焯水捞出洗干净。然后放进锅里面加入水、生姜片、料酒炖到猪蹄熟烂,再把切好的茭白片加进去,继续煮十分钟就可以调味食用。产妇可以每天吃一次,这款汤有...

3、乌鸡凤尾菇汤主要的食材有乌鸡、白凤尾姑、料酒、生姜。首先把乌鸡和凤尾菇洗干净。然后在锅里加入水,把乌鸡放进去煮到熟烂之后再将凤尾菇加入,煮开之后再煮五分钟就可以了。这款汤可以补肝肾、益气补血,适合产后气血不足、乳汁分泌...

4、清炖鸡汤食材包括鸡肉、党参、黄芪、枸杞、料酒、生姜、盐,先把所有食材洗干净,鸡肉要切块,然后一起放进炖盅隔水蒸一个小时食用。适合体虚、气血不足、奶水少的产妇食用。

月子下奶汤菜谱大全窍门

【食材】鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺

【做法】

1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净。

2、平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎。

3、放入通草炖煮3小时即可享用。

【小窍门】

出锅前淋上一点炒菜火麻油,这样营养价值更高

炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸,以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素。长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥。[3]

【材料】黄花地丁、桃仁、亳菊、蜜草、甘葛。

【做法】产后乳房柔软无胀感者,取猪蹄两只洗净,将内袋直接置于砂、搪瓷、玻璃锅内,加水2000毫升,浸泡20分钟后,大火煮沸,小火煮制2小时,将内袋取出即可(可视个人口味适量加入盐、葱、姜调味,忌放味精)。

(2)产后乳房胀痛、乳络不通者,用砂、搪瓷、玻璃锅内,加水1000毫升,浸泡本品20分钟后将汤沥出至其它容器二次加水300毫升,沸腾后小火再煮15分钟,将内袋拎出,将头、二煮汤混合后饮用。

(3)用砂、搪瓷、玻璃锅内加水1000毫升,浸泡本品20分钟后,大火煮沸,改用小火煮制30分钟将内袋拎出即可。

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