贵阳必尝美食指南
除了一些有趣的旅游景点，贵阳更多的是品尝这里的美食。那么贵阳有什么好吃的？在哪里可以吃到这些美味的食物？价格是多少？这里的商业街在哪里？你知道这件事吗？接下来，边肖整理了一些相关内容，快来看看吧！
特色美食及价格
丝娃娃
包豆芽、黄瓜、胡萝卜等。用手烤的手掌形状的面团，加入几颗炒过的豆子，将辣椒倒入水中。因为它看起来像一个襁褓中的婴儿，所以有了这个形象的名字。
推荐：四联丝娃娃(连锁店，贵阳益田城等商场都有店，大部分食客基本都要排队，人均35元)，养经堂丝娃娃总店(飞山路，人均25元)。
豆腐圆子
以豆腐为主料，皮脆似金，裹以软馅，蘸以酸萝卜、紫金牛根等材料制成的微辣酱。味道清爽，多吃也不会腻。
推荐：雷佳风味小吃店(西省道8号，人均10元)
酸汤鱼
酸辣是贵州饮食的最大特色。苗族酸汤鱼就是一大代表。西红柿是酸的，可以做成天然的酸汤，再加上泡椒和一些中草药。各种鱼配各种水煮菜，风味独特。
推荐：老凯里酸酸鱼(连锁店，贵阳有很多，多在各大商场，人均80元)和两环斋酸酸鱼(飞山路50号，人均65元)
Tips
如果你想品尝各种美食，贵阳的一些小吃街或夜市是很好的来源：
二七小吃街(洪通，桂阳火车站，12:00-22:00有游客)
大同街小吃街(喷泉大同街小吃城，10:00-22:00有本地人和游客)
博爱小吃街(南明区博爱路，10:00-22:00以本地人为主)
青云夜市街(南明区青云路东段，19:00-凌晨4:00，对本地人和游客开放)
陕西路夜市街(云岩区陕西路，19:00-凌晨4:00以本地人为主)
贵阳必吃美食攻略
贵阳有许多的名巷小吃，有老贵阳糯米饭、街头破酥包、特色风味脆哨、老贵阳素粉、老贵阳牛肉粉等。这些小吃具有当地的特色，是来到贵阳值得品尝的美食，在享受这些美食的同时，还能更直观的感受一座城市的文化。
1、老贵阳糯米饭店名：毛阿姨糯米饭。当地人称“六广门糯米饭”，这家糯米饭是从很久开始就推着小推车在贵阳六广门附近卖早餐，是有很久的历史了，很多贵阳本地人从小吃到大，每天早晨老早就起床去排队买糯米饭，甚至顾不到洗脸刷牙，因为他家的糯米饭堪称“八点准卖完”。
糯米饭是前一晚用酱油、各种调料和糯米泡一晚，第二天一早再蒸，这样糯米饭色香味俱全。糯米饭里面包裹着脆哨、酸萝卜、花生、辣椒以及白糖，酸罗卜是中和油腻味儿，白糖是中和辣味儿。所以，不管你能不能吃辣，糯米饭都能适宜。
价格：小碗：5元/碗;大碗：10元/碗
地址：贵阳市云岩区六广门体育场与中华北路交叉口西行50m
交通：48路到六广门站下，然后步行约150m;66路在北京路站下，然后步行约400m。
2、街头破酥包店名：俞记安顺特色破酥包。这是全贵阳最好吃的包子店!这家破酥包它的面皮像千层蛋糕一样，又软又细腻。我最喜欢的是豆沙破酥包，里面的豆沙馅也不是很甜，配上外表的软皮，一口下去，啊!这是幸福的味道!
价格：2元/个
地址：贵阳市云岩区中东社区服务中心民生路，丁家脆哨斜对面。
交通：54、45、25路在小十字站下，步行约400m。
3、特色风味脆哨店名：丁家脆哨。他家的脆哨是特制的，有软哨、脆哨、碎末以及宽哨。味道是酱香的，刚炸起来的脆哨，脆脆香香的。
价格：80元/斤，瘦肉的;40元/斤，肥瘦相间的。但是要多少钱的，都可以称。
地址：贵阳市云岩区中东社区服务中心民生路37号
交通：54、45、25路在小十字站下，步行约400m。
4、老贵阳素粉粉条绵柔而不失韧劲，秘制油辣椒的分量恰到好处，既不油腻，也不会显得干涩，还有酥脆的花生和盐菜沫、香辣入味的肉末作为作料，再搭配上店里的绿豆冰粉一起吃，真真是绝配!
价格：10元/碗
地址：贵阳市云岩区省府路贵山苑B栋B1楼
交通：4、5、18、22、24、25、31、32、34、37、40、44、45、54、64、69路小十字站。
5、老贵阳牛肉粉店名：老贵阳全牛肉粉。这又是一家需要排队的粉店。他家的牛肉粉只有清汤的，上桌后先喝一口汤感受最纯正的鲜味。粉里面放牛肉片和牛肉块，牛肉块是炖过的，软烂入味。还有他家的牛皮做得软Q，有嚼劲，每天早餐时间和中午饭点，门前总是排着长队。
营业时间：6:00-15:00
价格：10元/碗，加肉加粉加鸡蛋需要另加钱。
地址：贵阳市云岩区遵义路32号河滨小学巷内
交通：219、65路在新路口下，然后步行约300m
贵阳特色美食有哪些
1、烤臭豆腐，烤出来的臭豆腐干燥，口感上更加酥脆。
2、洋芋粑，洋芋即土豆。将土豆切丝炸，撒上葱花辣粉，简单美味。
3、状元蹄，古时一状元喜欢吃猪蹄，后来人为纪念他做出一道红烧猪蹄，称“状元蹄”。
贵阳，贵州省省会，西南地区重要的中心城市，全国重要的生态休闲度假旅游城市。境内贵山之南而得名，已有400多年历史。古代贵阳盛产竹子，以制作乐器“筑”而闻名，故简称“筑”，也称“金筑”。
贵阳是一座“山中有城，城中有山，绿带环绕，森林围城，城在林中，林在城中”的具有高原特色的现代化都市，中国首个国家森林城市、循环经济试点城市。以温度适宜、湿度适中、风速有利、紫外线辐射低、空气清洁、水质优良、海拔适宜、夏季低耗能等气候优势，荣登“中国十大避暑旅游城市”榜首，被中国气象学会授予“中国避暑之都”称号。
