自制杏干的做法
1、杏干，味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用。
2、今天老刘就来分享一下“杏干”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
2千克杏子、400克白糖、2勺食盐
4、先把新鲜的杏子放入盆中，放入漫过杏子的凉水、2勺食盐，揉搓一下，泡十分钟。时间到时，去除杏柄，彻底清洗干净拿出沥干水分
5、处理干净的杏子对半切开，去除杏核，再切成六瓣，放入大碗中，再放入400克白糖，用手充分搅拌均匀。包上保鲜膜，摆在冰箱冷藏腌制五个小时以上
6、时间到时，已经腌出杏水了，搅拌均匀，连同汤汁一起倒入炖锅中，开中小火烧到沸腾，然后再烧一分钟左右就可以关火了，再浸泡一个晚上
7、再捞出沥干水分，摆在包好锡纸的烤盘中。烤箱设定100度，开上下火，把杏子烤三个小时，当中要翻面两三次。时间到时，稍微冷却以后再把它拿出来，摆在干净的瓶中保存，吃三个月都不会坏
8、杏干富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分
杏干怎么做好吃
材料
杏干24个，柳橙1个，榨汁，无糖橙皮果酱2茶匙，第戎芥末2茶匙，瘦火鸡培根6片，橄榄油1茶匙，盘饰：，新鲜荷兰芹，切碎
做法
1.杏干放在小碗中，倒入柳橙汁，不时搅拌，直到杏干全部浸透（上火烤时可以防止烤焦）。
2.橙皮果酱与芥末混和后，涂抹到每片火鸡培根上，然后用剪刀将火鸡培根纵向剪成两半，再横向从中间剪成两半，这样便有24条火鸡培根。
3.烤架调至中火预热，杏干沥去多余水分，每个杏干用一条火鸡培根包好，插一根牙签固定。
4.将包好的杏干火鸡卷放在烤架上，每个火鸡卷上刷点油，每面都烤一下，烤约1分钟，至火鸡刚熟。
5.用浅底小碗盛好杏干火鸡卷，撒上碎荷兰芹（不用亦可），趁热食用。
杏干的做法
杏干的做法如下:
原料:鲜杏5000g，蜂蜜10g(个人口味可酌情增减)，冰糖10g。
1.将新鲜的杏儿盐水浸泡十分钟，然后洗净。
2.去掉杏仁。
3.腌制白糖。
4.本来是想做成卖的样子，就没剪掉。后来实践证明，我买的杏子对于这个来说太大了，所以后来我把它们都打碎了。
5.放冰箱过夜，锅里加冰糖，烧点水，把杏儿放进去煮。不要花太长时间，一分钟左右就能捞出来。然后让汤冷却，然后将煮好的杏儿浸泡在汤里过夜。
6.第二天可以放烘干机里烘干。这个杏儿真的太大了。它看起来像一个桃子。下次买个小点的。
7.烘干后，我得到了一些火龙果干。你可以在中间再蘸一下杏儿汤。
8.成品不错，就是这个杏子太大了。如果用烤箱烤，一定要买小杏。我整晚都在烘干机里烘干这个。
9、酸酸甜甜的，大杏干吃起来肉肉的，比买来的健康。
