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怀孕的食谱大全(怀孕的食谱大全书)

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怀孕的食谱大全(怀孕的食谱大全书)

孕妇孕期食谱及做法大全

【#婴幼儿#导语】怀孕期间,孕妈进食的东西要能提供两个人活动所需的营养,既要顾及到自身消耗所需也要照顾到宝宝的健康发育。但怀孕期间孕妈也不能不忌口大吃大补,要随着孕期推进改变食谱,在不同阶段给自己和宝宝摄取不同营养。下面是无分享的孕妇孕期食谱及做法大全。欢迎阅读参考!

1.孕妇孕期食谱及做法

红烧海参

营养食谱原料:4只水发海参、红绿椒各1个、葱白2根、水淀粉少许

营养食谱做法:

1、海参切好、红绿椒切条,葱白切丝,淀粉用水调好;锅上火,放油,热后,下椒条爆炒;然后放海参继续翻炒;

2、加四海面酱少许翻炒,然后下葱丝,最后加水淀粉,加少许盐和味精适量,用大火收汁,出锅即可。

2.孕妇孕期食谱及做法

西兰花炒鸡腿

原料:鸡腿3个、西兰花1个(小型)、香菇若干、姜末、蒜末、料酒、蚝油、淀粉

做法:

1、鸡腿去骨皮、肉切块,用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15分钟;香菇泡发、洗净、去根蒂、切小块;西花兰洗净、撕小朵,在开水里焯下,变色后捞出过冷水,沥干。

2、上锅放油,油稍热后,放姜末和蒜末爆香;再倒入鸡肉块,稍稍变色后放一点蚝油,继续翻炒至鸡肉外表略微焦黄,然后盛出。

3、香菇放锅内,煸出香味后,倒入一勺蒸鱼豉油,继续煸炒直到将香菇时的水分全部炒出;然后倒入鸡肉,再放焯好的西兰花,翻炒均匀;最后倒2勺蚝油,加点盐调味,翻炒均匀后出锅。

3.孕妇孕期食谱及做法

花生鱼头

营养食谱原料:鱼头1个、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙(30ml)

营养食谱做法:

1、红枣洗净、去除枣核;花生洗净;鱼头洗净。

2、锅烧热,倒少量油,放姜片爆香;然后放鱼头,煎至两面金黄;加适量开水,没过鱼头,大火烧开;然后放花生和红枣继续烧开;最后转小火煲40分钟,加盐调味即可。

4.孕妇孕期食谱及做法

香菇煸芹菜

原料:香菇,芹菜,盐适量、素蚝油

步骤:香菇切片,芹菜斜着切片。将芹菜用开水焯一下取出备用。锅里倒少许油,放入香菇慢慢煸炒出水分。倒入素蚝油,并加入少许糖、盐。放入芹菜片略翻炒即可。

5.孕妇孕期食谱及做法

辣椒炒苦瓜

材料:苦瓜、红尖椒、豆豉

做法:苦瓜洗干净,顺长轴从中间切成两半,用勺子把籽和瓤挖出扔掉,长轴垂直的放向下刀切成厚片。

红尖椒洗干净,切成斜刀片。净锅内倒入精制油,油温升至4成左右,放入苦瓜片过油,然后倒出沥干油。苦瓜用热开水焯水,去掉油分。锅内倒油,放入尖椒煸香,放入苦瓜片煸炒,放豆豉碎煸炒。调味盐、鸡精、糖,略微炒一会儿出锅装在盘内即可。

6.孕妇孕期食谱及做法

白灼芥兰

做法:先把芥兰择洗干净,根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝备用。把洗净的芥兰放到沸水里烫熟,捞出待用。炒锅放少许花生油烧热,放姜丝,稍煸出香味。放入糖、生抽、酱油调好口用铲子文火搅动,闻到香味了即可。将汤汁淋在盘底,再把芥兰整齐摆放装盘。

7.孕妇孕期食谱及做法

豆豉虎皮青椒

材料:青椒、豆豉、油、盐、糖、生抽、醋

做法:炒锅倒入油(比平时炒菜多一点点),大火烧至八成热,改中火,放入青椒。用锅铲背压住青椒在锅底划圈,然后再翻炒,再划圈。直到青椒变软,表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油,将青椒盛出备用。炒锅中放入豆豉爆香,加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、鸡精,将调料炒匀即可,注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。

8.孕妇孕期食谱及做法

丝瓜毛豆汤

原料:丝瓜,鲜毛豆仁,素鸡精少许

做法:鲜毛豆仁洗净备用;丝瓜洗净,切块备用。锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一勺素鸡精高汤料、加入毛豆仁、丝瓜块,中火煮8-10分钟即可。

特点:丝瓜全身都是宝,其有“美人水”之称,使皮肤洁白、细嫩,故有美容功效,是女士的心头好;同样,解毒消暑、营养丰富又适于他人。毛豆富含蛋白质以及多种微量元素,两者搭配,爽口健康。

9.孕妇孕期食谱及做法

冬瓜金针菇汤

原料:冬瓜,金针菇,裙带菜(或紫菜)素鸡精(素高汤)

做法:冬瓜削皮切片,金针菇洗净,锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入素高汤,加入冬瓜、金针菇、裙带菜,煮约15分钟即可。

10.孕妇孕期食谱及做法

香椿拌豆腐的做法

材料:香椿、豆腐、盐、香油

做法:烧一锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿。将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿。豆腐切块,撒上香椿末儿,加盐、香油调味儿即可。

11.孕妇孕期食谱及做法

冲菜炒毛豆

材料:芥菜、毛豆仁、姜、盐、素高汤粉(可以是素鸡精、鸡精)、白糖适量。

做法:将芥菜洗净剁碎、用盐腌制半天、(或放入开水中焯一下取出切碎),毛豆煮熟备用;坐锅点火倒油,下姜丝炒香,放入芥菜煸炒一下取出装盘加盖焖一会;加入煮熟的毛豆仁,(亦可加入炒熟后的香菇丝,红椒丝、颜色会更好看。)撒上盐、高汤精、白糖拌匀装盘,即可。

12.孕妇孕期食谱及做法

茭白炒马蹄

材料:马蹄、茭白、小红椒、适量。调料:植物油、盐、鸡精、油、醋、白糖、姜各适量。

做法:将马蹄洗净去皮切丁;茭白洗净切丁、小红椒切丁、葱姜切末。坐锅点火倒油,油热放入姜末、煸出香味。再放入马蹄、红椒、茭白丁、盐,加少量的糖、醋、鸡精、翻炒出锅再洒上点葱花即可。

13.孕妇孕期食谱及做法

健康芋艿球

原料:奉化芋艿头、干辣椒、芝麻油、老干妈。

制作:将芋艿头削皮,切成小粒(大小没有关系,觉得小一点容易熟),干辣椒、葱切碎。切碎的芋艿上锅隔水蒸。将蒸熟的芋艿放进保鲜袋中揉捏,直至变成芋艿泥。搓成汤圆大小,放入盘中,如果冷了可以再放上去蒸二分钟。上火蒸的同时做浇汁:锅里放适量油,先后放入干辣椒,之后放些盐、老干妈和少许芝麻油,稍稍翻炒几下后浇在蒸好出锅的芋艿球上。

14.孕妇孕期食谱及做法

茄子鱼的做法

原料:长形茄子两个、姜丝、香菜、红椒适量

做法:将茄子削皮一分为二,做出鱼的型状,泡入水中10分钟取出挤净水分放入油锅炸透捞出,锅内留少许油,放入姜丝、红椒丝炒香。再放入炸好的茄子鱼,放入酱油、盐、少许水煮开后,收汁勾芡出锅撒上香菜装盘。

15.孕妇孕期食谱及做法

西葫芦饼

原料:面粉、嫩西葫芦、青菜、胡萝卜、黑胡椒粒、植物油、盐、鸡精、水。

做法:盆里放入适量面粉、黑胡椒粒、盐、鸡精;嫩西葫芦洗净擦干,切成丝;胡萝卜切丝、青菜用开水烫过切丝备用。将切成丝的西葫芦、胡萝卜、青菜丝、放入色拉盆,一边搅拌一边加入适量水。直到充分混合均匀,成为较稀的、可以流动的面糊;锅里加入少许油烧热,倒入一勺面糊小火煎黄,翻面后再加入少许油,小火煎黄即可。

16.孕妇孕期食谱及做法

红糖“煎”苹果

材料:苹果1-2个,红糖2汤匙,水1汤匙

做法:锅中倒入红糖和水,小火,慢慢的将其烧融。放入切片了的苹果,依然用小火,慢慢的两面“煎”;直煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子就可盛起食用(这个甜品女性在生理期后可以吃。)

怀孕食谱大全

在怀孕以后,孕妇妈妈的营养变得很重要。不仅要满足自己的日常营养,还要提供给胎儿营养来保证胎儿的正常发育。而孕妇妈妈的营养大多时候都是靠饮食来获取,那么孕妇在孕期都有哪些食谱呢?

1.芝麻肉蛋卷

在准备好原材料以后,把里脊肉剁成肉泥以后,加入姜末蒜末等调料,然后再加入鸡蛋搅拌,一直搅拌成里脊肉馅;接着再拿出新的鸡蛋加上水淀粉以后,打散以后再锅里摊成蛋皮;把烙好的蛋皮捞出来以后,再把刚刚搅拌好的肉泥放在上面然后卷号封口;最后把肉蛋卷再放入锅里炸熟以后捞出冷却就可以食用了。这道菜可以帮助孕妇的脾胃得到消化,帮助孕妇消除腹泻和积食的不适感。

2.卤鲜口蘑

把口蘑洗干净切片以后,在锅里放油,加入姜末和蒜末等调理翻炒;然后放入口蘑继续翻炒,炒几分钟以后加入适量的水对口蘑进行一个收汁的作用;最后盛出来冷却以后就可以食用了。口蘑含有丰富的蛋白质和多种维生素以及微量元素,口味又比较鲜香,对有孕期反应的孕妇有吸引作用,而且还可以帮助孕妇消化食物等。

3.糯米甜藕

把莲藕洗干净切断,然后把糯米洗净以后放入莲藕的孔子里面;接着当锅里的水烧开以后,把装入糯米的莲藕放在锅里并放入荷叶进行蒸煮;然后把白糖熬制成糖汁,在莲藕蒸熟以后把糖汁浇在莲藕上,糯米甜藕就完工了。莲藕一直以来都具有补中益气的作用,而且莲藕吃起来也清脆可口,对于食欲不佳和消化不良的孕妇都有缓解和治疗作用。

孕妇食谱大全

孕妇食谱大全

孕妇食谱大全,孕期是一段需要小心照料的时间,为了孩子和妈妈的健康,孕期的营养一定要均衡充足并且科学,很多妈妈对这一点不清楚,下面分享孕妇食谱大全,希望有所帮助。

孕妇食谱大全1

一、孕妇食谱莴笋炒虾仁

主料:莴笋1根、基围虾150克

辅料:朝天椒1个、杭椒1个

调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

莴笋炒虾仁的做法:

1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起

3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)

二、孕妇食谱栗子鸡块

主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

栗子鸡块的做法:

1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟

2、栗子去壳煮熟

3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖

5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火

6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。

三、孕妇食谱小米蒸排骨

主料:猪大排500克、小米150克

调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

小米蒸排骨的做法:

1、准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒

2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右

3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱

4、放入准备好的姜末

5、把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时

6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可

7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中

8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好

孕期运动注意事项

1、准妈妈要结合自己的身体状况和怀孕以前的运动习惯,来选择合适的运动方式,循序渐进,量力而行。

2、要避免进行高强度的运动、长跑、有跌倒风险或者其他有风险的运动,如篮球、足球、曲棍球、骑马、滑雪、滑水、潜水等。

3、运动过程中,如果出现眩晕、气促、头痛、小腿疼痛、子宫收缩、胎动明显减少等不适症状,要马上停止运动并休息,必要时及时看医生

如果准妈妈有以下禁忌症或者其他医生认为不宜运动的情况,则要避免运动,或在专业人士指导下适量运动。

孕期持续出血、先兆流产、双胎、先兆早产、胎膜早破、前置胎盘、宫颈口松弛、妊娠合并心脏病、重度贫血、妊娠高血压疾病、骨折、韧带拉伤、肾脏病、哮喘、癫痫、I型糖尿病、以往一直有久坐不动的生活方式等。

孕妇食谱大全2

1、糯米甜藕

材料:干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量

做法:1)藕洗净并切断一端,约2、3厘米;

2)将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;

3)锅里加水,然后开火煮沸,藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出;

4)炒锅里加入干净的水,放入白糖,开火,熬煮成糖汁,且青梅切成小粒;

5)藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。

这款菜吃起来甜润清香,黏而不腻,特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。

2、排骨玉米汤

材料:排骨150克,玉米1条,姜、食盐适量。

做法:

1)排骨清洗干净,放在锅中加水煮,水开后,把姜切成片,放入汤中一起煮;

2)玉米清洗干净,切成小块,再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮;

3)大火烧开后,文火再煮三十分钟;

4)加入适量盐调味即可。

排骨含钙量高,对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。

此外,孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦,无论是炒还是煮汤都可以呢!

孕妇食谱大全3

现代的孕妇由于工作量大,常常熬夜加班,因而经常会有营养不足的情况。解决这些问题的关键在于每天所吃的食物上。我们都知道母体长期营养不足,就会导致对胎儿的正常发育有长期的影响。而且很多研究发现,在孕期母体营养失衡,诸如铁、锌等元素吸收不足就容易产下脑功能障碍儿。所以孕妇必须要知晓,加强注意营养元素平衡,补充营养,能够使宝宝更茁壮。

1、多吃鱼类。帮助宝宝的大脑发育做的第一件事就是多吃各种有质检保证的.海产品,如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、墨鱼、青鱼。我们知道,胎儿的大脑60%是脂肪,而鱼类富含的脂肪正是胎儿大脑发育所需的最好脂肪。

2、多吃坚果。坚果是营养密度最高的食物之一,富含蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、维生素E、钙。你可能会问,坚果不是热量很高的吗?是的,但是他们的热量是最健康的热量。坚果是大自然最完美的食物。孕妇可以吃核桃、瓜子等。

3、绿色蔬菜。蔬菜颜色鲜艳你,种类繁多,而且是胎儿最爱的食物。在有孕后期,对孕妇来说最好的食物并不是肉、鱼等食品,而是蔬菜。虽然只是吃蔬菜,也能够很好地为身体补充蛋白质。其中深绿色蔬菜比如菠菜、西蓝花等,都是孕妇所需维生素和矿物质的极佳来源。而且绿色蔬菜可缓解便秘,对妈妈的眼睛也很好。

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