一、自制冰沙怎么做
1.放入果汁或果粉奶油，混合原料，加水，放入炒冰机搅拌。慢慢搅拌，搅拌成小冰块，放在器皿上，然后放入椰子或果酱。
2.只需加水和水果，放入冷冻室翻炒即可。
3.在新鲜水果中加入炼乳、糖和水，然后放上冰块，再用粉碎机粉碎，就可以做成非常浓稠纯正的冰沙。
5.炒冰通常是用各种时令水果和口味做成的。
材料:7个草莓，3汤匙果糖，1汤匙白苏打，和一些冰块。
1.将草莓洗净，去蒂，切成小块。
2.将草莓、碎冰、苏打水、果糖依次放入调理杯中，搅打均匀。
3.用长勺子稍微搅拌，然后继续搅打20秒。
功效:有助于防治高脂血症和心脏病。
3.将西瓜丁放入榨汁机中，挤一些柠檬汁，然后加入冰块和果汁。
功效:室内开空调，室外出汗，夏天的肌肤水分可以随时和你“说再见”。这个季节正好盛产便宜又好吃的芒果，何不好好利用，做个美女。
1.芒果去皮，切成小块，冻成冰。
2.冰块做好后，加入鲜奶，用搅拌机做成冰沙。
3.放入冰镇杯中，插入芒果片做装饰。
二、沙冰怎么制作
沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，沙冰真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。沙冰受到广大青少年的青睐，特别是酷夏的时候，一杯爽口的沙冰会让人感受到身心舒畅。你知道好吃的沙冰要怎么制作的吗?下面是我给你整理推荐了8款好吃款沙冰。
调料:柠檬半个、白糖200克、水700毫升
3.搅拌成泥，不用过筛了，搅拌机搅已经非常细了
4.200g糖加200ml的水煮成糖浆，加到芒果泥里面
5.搅拌均匀，加适量的水，大约500ml，放进冰箱里面冷藏至半凝固
6.拿出半凝固的芒果冰，加入蛋白糖霜搅拌均匀，继续冷冻，就变成超级好吃细腻的芒果冰沙啦
2.加入白糖放入搅拌机搅拌好，汁水的口味根据各人喜欢。调节好
3.放入冰箱冷冻室一至两个小时，像我这样，边上已经开始结冰就可以了
3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟
4、以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
夏天已悄悄来临，新买的沙冰机是时候上场显显身手了。芒果是我最喜欢的水果，就做杯椰汁芒果沙冰吧!
2.冰块倒入沙冰机内搅拌数秒，大大的冰块马上变成粗粗的小冰粒
3.加入芒果肉、适量椰浆和糖浆，再搅拌数秒，看到果肉变成果泥就可以关机了。
没有沙冰机之前，想喝这椰芒沙冰，只有帮衬某果汁店，但一杯就要20多元，现在想喝就方便多了!
香浓的果肉夹杂着幼幼的冰沙，一杯喝下去，真是透心凉!
1.绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅
3.冰块放入碎冰机中打成冰沙并将冰沙盛入碗中
三、冰粉沙冰怎么做
2、取出准备好的冰块，放在沙冰机上按照沙冰机使用说明将冰块沙成碎冰片。
3、将刨好的冰块盛入盘中配上喜欢的水果，清凉解署的沙冰就做好啦。
先按照煮绿豆汤的方法，将绿豆煮开，放入适量的糖，然后温火慢炖。直到水稍稍收干，绿豆开始酥烂，就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示：赤豆沙冰也是同样做法，甚至可以尝试将各种豆类混合在一起，颜色会更好看，口感也更新奇。
把买来的花生放在油里大火炸脆，这样做是为了增加花生的香甜程度，出锅后，将花生包在纸巾或者纱布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度，还可以在搅拌之前加几勺花生酱。提示：做花生沙冰，最关键是选料。花生选得不好的话，做出来就会有股“蒿气”。
水果口味的沙冰并没有太多做法规矩，菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块，拌一些炼乳和糖水就行了。提示：如果要节约成本，也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。
1、因为冰是无味的，配料应该按照正常口味再适当加甜。
2、配料应该尽量做得小块而粘稠，这样才不至于从“冰山”上掉下来。
3、除了涂抹在冰上的配料，还可以买一些辅料用作盘周的装饰，同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，买回家开水烧软即可，只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生，粟米等也都是不错的选择。
专业窍门：一般做出来的冰总是淡而无味，但却有小小窍门，那就是———制冰前，先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰，会有隐约的奶香，吃口更好。而用沙冰机刨出细细的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地将冰塑成小山的样子，然后用大勺子或者宽的刀，将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然会整块掉下来。做好的沙冰要抓紧吃掉，不然会冻结在一起，就不如松软的时候好吃了。
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