一、怎样做汉堡包(简单步骤)
1、汉堡包是一种非常受欢迎的快餐食品，它的美味和多样化的口味让人们无法抗拒。想要在家里做一份美味的汉堡包，其实并不难。只需要几个简单的步骤，就能够享受到自制汉堡包的美味。下面就让我们一起来学习怎样做汉堡包吧！
2、首先，我们需要准备汉堡包的面包。你可以选择市场上已经包装好的汉堡包面包，也可以自己动手制作。如果你选择自己制作，可以准备面粉、酵母、牛奶、糖和盐等材料，按照包装上的说明进行制作。制作好的面团需要发酵一段时间，直到面团发酵至两倍大。
3、接下来，我们需要制作牛肉饼。将牛肉剁碎，加入盐和胡椒粉进行调味。将调味好的牛肉搅拌均匀，然后将其分成适量的小块，用手搓成圆形饼状。可以根据个人口味，加入一些洋葱末或者蘑菇末来增加口感。将制作好的牛肉饼放入冰箱冷藏一段时间，以便更好地保持形状。
4、当牛肉饼冷藏好后，可以将其取出进行煎制。在平底锅中加入适量的食用油，烧热后将牛肉饼放入锅中煎制。每一面煎制约2分钟，直到两面呈金黄色。煎制好的牛肉饼放在纸巾上沥干多余的油份。
5、除了牛肉饼之外，汉堡包的其他配料也非常重要。可以准备一些新鲜的生菜叶、番茄片、洋葱片和芝士片。将生菜叶洗净沥干，番茄和洋葱切成薄片。芝士片可以选择切成薄片或者直接使用包装好的芝士片。
6、现在，我们可以开始组装汉堡包了。首先，将汉堡包面包切成两半，然后在内侧涂抹蛋黄酱和芥末酱。接下来，将生菜叶放在底部的面包上，然后放上番茄片和洋葱片。再将煎制好的牛肉饼放在上面，然后放上芝士片。最后，将另一半面包盖在上面，用手轻轻压实。
7、现在，一份美味的自制汉堡包就制作完成了！你可以根据自己的口味，加入一些其他的调料，如番茄酱、辣椒酱等。将汉堡包切成两半，用牙签固定，然后可以搭配一些薯条或者沙拉一起享用。相信你一定会被自制的汉堡包的美味所惊艳！
8、怎样做汉堡包，只需要几个简单的步骤，就能够制作出美味可口的汉堡包。无论是在家庭聚餐还是朋友聚会，自制的汉堡包都能够成为一道独特的亮点。快来尝试制作一份属于自己的汉堡包吧！
二、自制汉堡包的做法步骤图,自制汉堡包怎么做
把清水和全蛋液倒入面包机内桶，对角放盐和砂糖，把面粉
倒在液体材料上面，最上面放入酵母；
把内桶放回面包机，固定好，启动程序“6”，和面15分钟；
（由于现在天气比较热，为了避免面团提前发酵，所以开着面包
和面程序结束，这个时候的面团已经是很光滑的啦；
加入切成小块的软化黄油，继续启动程序“6”，和面15分钟；
这个时候的面团已是很是光滑而且柔韧，可以拉开大片的薄膜；
把面团放进大碗，盖上保鲜膜，室温发酵；
面团发酵至2倍大，手指蘸面粉，插入面团中，如果面团不回缩
发酵完成的面团，称重，分割成8等份，滚圆后盖上保鲜膜松
取一份面团，重新滚圆，表面刷一层蛋液；
放了汉堡胚的烤盘放进烤箱中层，烤箱底部放一碗温水，进
行最后发酵至1.5~2倍大；发酵完毕后，取出烤盘和温水，预热
放烤箱中下层，180度，上下火烤18分钟即可出炉，放至室温
准备做汉堡包的材料：汉堡胚、鸡蛋、肉饼、生菜、沙拉酱；
鸡蛋分别煎成圆形的煎蛋；肉饼开150度烤热；
汉堡胚从中间切成两半，放进烤盘，用110度烤几分钟即可取出；
在汉堡包的下层盖上一块肉饼，挤上沙拉酱；
肉饼上加一层生菜，挤上沙拉酱；
生菜上加一层煎蛋，挤上沙拉酱，盖上汉堡包的上层即可；
三、自制汉堡包的做法步骤图,自制汉堡包怎么做好吃
1、A材料:⬇️⬇️⬇️⬇️
2、B材料:⬇️⬇️⬇️⬇️
3、全部揉均匀，面团含水量很高，所以是为图上的状态。
4、桌面撒点干粉，橡皮刮刀把面团刮出，用刮刀辅助把面团揉尽量光滑，可稍微用点干粉。
5、器皿喷点或擦点植物油，然后揉好面团，放进，保鲜膜盖好，发45至60分钟。
6、发好面粉，可分切成120克一个。然后表面擦一点点油，再盖上保鲜膜45分钟左右，发成2倍大。
7、或把面团分成60克一个，值成迷你汉堡包。
8、表面擦点水，然后碟子放点芝麻，然后把面团滚上一层芝麻。
9、上下火175度，迷你的烤20分钟左右，大的烤25分钟左右。
10、然后拿出，趁热把干净的厨房布盖上，让汉堡包慢慢散热，这可是让汉堡包回潮松软。
11、切开细腻松软，用手按下会回弹。
12、烤完后一定要盖上布，让它慢慢在里面散去热气，这是面包变松软的重要环节。
关于自制汉堡包的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
